菜谱大全

做法

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  1.备好一颗熟透的菠萝切开，如图中带叶的那一块，要稍大一点

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  2.然后用锋利的刀子如图中那样切成小块

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  3.再用一个硬点的勺子挖出菠萝肉

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  4.这样就干净了，菠萝肉要放在淡盐水中泡半个小时左右哦

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  5.准备肉先将猪瘦肉切成小块

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  6.然后再放入腌肉的所有调料进行腌制

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  7.最好抓匀后放入冷藏半小时以上

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  8.肉腌好后只要加入干淀粉抓匀就可以了

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  9.再放入热油中炸透

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  10.最后炸到金黄酥脆就可以捞出控油备用

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  11.准备好青红椒切成小块备用

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  12.我们来调料汁：番茄酱加白糖和淀粉

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  13.加适量的水调成稀糊状如图中

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  14.锅放油烧热加入调好的汁烧热到图中样子

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  15.然后把菠萝丁放进去炒

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  16.炒匀加入炸好的炸肉

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  17.然后再加入青红椒翻炒

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  18.最后可以加少许许盐拌匀即可关火

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  19.可以装在菠萝壳里

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  20.装不下了，就装盘子里 菠萝咕老肉就做好了

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  21.敏茹意作品

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